Carne paraguaya inicia hoy examen para ingresar a EE.UU.

En la fecha, la misión técnica de la APHIS del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) iniciará su examen a la carne paraguaya.

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. Hugo Corrales, explicó que esta visita técnica corresponde a la inspección que hace el servicio sanitario norteamericano sobre salud animal y en marzo del año que viene está programada la venida de la misión que se encarga de la parte de salud pública, que es el FSIS.

Acerca de si nuestro país está en condiciones de pasar el análisis de los norteamericanos, Corrales manifestó que si bien la auditoría de los Estados Unidos difiere de la habitual auditoría que tienen los demás países como Chile, Rusia e inclusive la Unión Europea, existen parámetros de regulación sanitaria en los que Paraguay ha ingresado satisfactoriamente, por lo tanto se espera que también la misión norteamericana dé su visto bueno a nuestro país.

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A la consulta de cuándo estaría el Paraguay en condiciones de exportar a Estados Unidos, el titular del Senacsa indicó que, si todo va bien, para el segundo trimestre de 2009 ya se tendrían importantes novedades.

Aclaró, sin embargo, que se trata de exportación de carne termoprocesada y que posteriormente, luego de un período prudencial, se solicitará la habilitación también para la exportación de carne fresca al país del norte.


Fuente: ABC